Bolo de fubá

Ingredientes

- 4 ovos;

- 1/2 xícara de chá de manteiga;

- 2 xícaras de chá de açúcar;

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- 1 xícara de chá de fubá;

- 1 copo de leite morno;

- 1 colher de sopa de erva-doce.

Instruções

1 - Separe as gemas das claras;

2 - Bata as claras em neve e reserve;

3 - Em um recipiente, bata as gemas, adicione a manteiga e o açúcar até formar um creme;

4 - Acrescente a farinha, o fermento e o fubá;

5 - Adicione o leite aos poucos e misture bem;

6 - Adicione a erva-doce e as claras em neve e mexa bem;

7 - Despeje em uma forma untada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 30 minutos. 

Preparo: 20 minutos

Cozimento: 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 319 Kcal