Costelinha de porco com milho verde

Ingredientes

- 1 quilo de costelinha de porco em pedaços;

- 4 espigas de milho em pedaços;

- 2 colheres de sopa de manteiga;

- 1/2 cubo de caldo de legumes;

- 1 colher de sopa de alho triturado;

- 1 e ½ cubos de caldo de carne;

- Salsinha, cebolinha e alecrim a gosto.

Instruções

1 - Em uma vasilha, dissolva o caldo de carne em 2 colheres de água quente;

2 - Acrescente o alho, as ervas, mexa bem e reserve;

3 - Derreta a manteiga e dissolva o caldo de legumes;

4 - Pincele os pedaços de milho com essa mistura;

5 - Acomode a costelinha e os pedaços de milho em uma forma com tampa ou coberta com papel-alumínio;

6 - Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 60 minutos, vire os pedaços de milho e as costelinhas e deixe por mais cerca de 60 minutos ou até dourar e ficar macio. 

DICA

Se preferir o milho verde mais macio, ferva as espigas por alguns minutos antes do preparo.

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 2 horas

Rendimento: 6 a 8 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 283 Kcal

VÍDEO COMPLETO DA RECEITA PASSO A PASSO