Fricassê de banana

Ingredientes

- 6 bananas nanicas cortadas em rodelas;

- 1 colher de sopa de suco de limão;

- 1 colher de sopa de conhaque;

- 200 gramas de creme de leite;

- 1 colher de sopa de açúcar;

- 1 colher de chá de essência de baunilha;

- 1/2 xícara de chá de coco seco ralado.

Instruções

1 - Disponha as rodelas de banana em um refratário, regue com o suco de limão e reserve;

2 - Junte o conhaque, o creme de leite, o açúcar e a baunilha e cubra as bananas com a mistura;

3 - Leve ao forno quente (250°C) por cerca de 15 minutos;

4 - Coloque o coco em uma frigideira e leve ao fogo até dourar levemente;

5 - Retire a banana do forno, salpique o coco e sirva quente.

DICA

Para os veganos e vegetarianos, substitua o creme de leite por um ingrediente de preferência. Para ficar leve, substitua o creme de leite comum por light e o açúcar por adoçante em pó ou por ingredientes de preferência.

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 25 minutos

Rendimento: 10 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 134 Kcal