Musse romeu e julieta

Ingredientes

INGREDIENTES PRINCIPAIS

- 1 xícara de chá de suco concentrado de goiaba;

- 1/2 xícara de chá de requeijão;

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor;

- 1/2 xícara de chá de água;

- 4 claras em neve;

- 4 colheres de sopa de açúcar.

CALDA

- 1 xícara de chá de suco concentrado de goiaba;

- 1/2 xícara de chá de água;

- 4 colheres de sopa de açúcar;

- 2 colheres de sopa de amido de milho.

Instruções

1 - Bata o suco de goiaba com o requeijão no liquidificador;

2 - Dissolva a gelatina na água e aqueça em banho-maria para derreter;

3 - Bata as claras em neve e junte o açúcar;

4 - Misture tudo e coloque em uma forma de pudim molhada;

5 - Leve à geladeira por cerca de 3 horas, para firmar. 

CALDA

1 - Misture o suco de goiaba, a água, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo para engrossar;

2 - Espere amornar, desenforme o musse e sirva com a calda.

Preparo: 3 horas

Cozimento: 20 minutos

Rendimento: 8 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 239 Kcal