Musse de damasco

Ingredientes

- 300 gramas de damascos secos picados;

- 1 xícara de chá de leite desnatado;

- 1 colher de sopa de farinha de aveia;

- 1 envelope de gelatina incolor;

- 3 claras em neve.

Instruções

1 - Coloque os damascos picados em uma panela com o leite e cozinhe até ferver;

2 - Acrescente a gelatina dissolvida na água e misture bem;

3 - Adicione a farinha de aveia misturando vigorosamente;

4 - Incorpore as claras em neve delicadamente, coloque em forminhas e leve à geladeira para firmar;

5 - Decore com folhinhas de hortelã.

Preparo: 15 minutos

Cozimento: 10 minutos

Rendimento: 8 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 89 Kcal