Baião de dois

Ingredientes

INGREDIENTES PRINCIPAIS

- 1 xícara de chá de feijão carioca;

- 2 colheres de sopa de toucinho defumado picado;

- 2 colheres de sopa de óleo de milho;

- 250 gramas de linguiça cortada em rodelas finas;

- 2 dentes de alho amassados;

- 1 xícara de chá de arroz lavado e seco;

- 2 cubos de caldo de feijão;

- 1 xícara de chá de queijo branco cortado em cubos.

PARA DECORAR

- Salsinha picada a gosto.

Instruções

1 - Cozinhe o feijão na panela de pressão por 30 minutos; 

2 - Frite o toucinho no óleo de milho, junte a linguiça e o alho e deixe dourar bem;

3 - Acrescente o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e os cubos de caldo de feijão dissolvidos em 1 xícara (chá) de água quente;

4 - Cozinhe até secar e o arroz ficar macio;

5 - Junte o queijo e mexa bem (deve ficar úmido);

6 - Salpique a salsinha e sirva a seguir.

Preparo: 5 minutos

Cozimento: 35 minutos

Rendimento: 6 a 8 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 156 Kcal