Bolo de maçã e gengibre

Ingredientes

- 3 ovos;

- 1 embalagem de iogurte desnatado;

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 1/2 xícara de chá de adoçante culinário;

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de gengibre ralado;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- Adoçante e canela para salpicar;

- 2 maçãs raladas.

Instruções

1 - Bata os ovos, o iogurte, a manteiga e o doçante;

2 - Junte a farinha de trigo e bata bem;

3 - Acrescente o gengibre, a maçã, o fermento e misture delicadamente;

4 - Coloque em uma assadeira untada e asse em forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos;

5 - Finalize salpicando adoçante e canela.

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 30 minutos

Rendimento: 12 a 16 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 265 Kcal