Chicória à moda belga

Ingredientes

- 4 folhas grandes de chicória;

- 1 colher de chá de margarina;

- 1 colher de chá de suco de limão;

- 8 fatias de presunto cozido;

- 4 fatias de queijo muçarela;

- 4 tomates cortados em 4;

- 2 colheres de sopa de queijo ralado;

- Pimenta-do-reino a gosto;

- Margarina a gosto;

- Sal a gosto.

Instruções

1 - Lave as folhas de chicória e leve ao fogo baixo com 2 xícaras (chá) de água, sal e margarina a gosto e suco de limão;

2 - Enrole duas fatias de presunto e uma de muçarela em cada folha;

3 - Unte uma forma refratária e acomode os rolinhos;

4 - Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cubra com pedacinhos de margarina;

5 - Guarneça com os pedaços de tomate;

6 - Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos;

7 - Cubra com queijo ralado 5 minutos antes de terminar de assar. 

DICA

Para ficar leve, substitua o presunto, a muçarela, o queijo ralado e a margarina comum por light ou por ingredientes de preferência.

Preparo: 15 minutos

Cozimento: 25 minutos

Rendimento: 4 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 102 Kcal