Creme caseiro de papaia

Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor;

- 3 mamões papaia maduros;

- 1 lata de creme de leite;

- 1 xícara de chá de açúcar;

- Folhas de hortelã, para decorar.

- Licor de cassis;

Instruções

1 - Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem;

2 - Descasque os mamões, corte-os ao meio e elimine as sementes;

3 - Reserve uma das partes, pique o restante e coloque no liquidificador;

4 - Adicione o creme de leite, o açúcar e a gelatina dissolvida e bata bem;

5 - Despeje em uma forma refratária umedecida (ou em forminhas individuais) e deixe na geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme;

6 - Corte a metade reservada do mamão em fatias finas e decore a superfície do creme;

7 - Com cuidado, derrame colheradas de licor sobre o creme e o mamão e decore com folhinhas de hortelã;

8 - Sirva bem gelado.

DICA

Para ficar leve, substitua o creme de leite comum por light e o açúcar por adoçante em pó ou por ingredientes de preferência.

Preparo: 2 horas 15 minutos

Rendimento: 2 a 4 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 129 Kcal