Cuscuz de tapioca

Ingredientes

- 1 pacote de tapioca granulada;

- 2 embalagens de leite condensado;

- 1 vidro de leite de coco;

- 200 gramas de coco ralado;

- 1 litro de leite quente;

- 1 xícara de chá de açúcar.

Instruções

1 - Em uma vasilha, adicione a tapioca granulada, o açúcar e misture bem;

2 - Adicione o leite quente e misture bem;

3 - Deixe descansar por cerca de 10 minutos;

4 - Mexa a massa para adicionar os próximos ingredientes;

5 - Acrescente 1 leite condensado, o leite de coco, metade do coco ralado e misture bem;

6 - Transfira a massa para uma travessa de vidro;

7 - Coloque na geladeira por aproximadamente 20 minutos ou até firmar;

8 - Desenforme a massa e faça vários furos com uma faca;

9 - Acrescente a outra embalagem de leite condensado e cubra com o coco ralado restante.

DICA

A tapioca tem que ser "granulada" para a receita dar certo, outros tipos não darão o mesmo resultado. Coloque o leite condensado da cobertura na geladeira por 1 hora antes de adicionar a receita para ficar mais firme.

Preparo: 30 minutos

Rendimento: 10 a 12 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 266 Kcal

VÍDEO COMPLETO DA RECEITA PASSO A PASSO