Espuma de goiaba

Ingredientes

- 1 quilo de goiaba madura vermelha;

- ¾ de xícara de chá de água;

- 1 lata de leite condensado;

- 1 lata de creme de leite;

- ¾ de xícara de chá de suco de limão.

Instruções

1 - Descasque as goiabas e pique a polpa;

2 - Coloque em uma panela com água, ferva por 2 minutos e deixe esfriar;

3 - Passe a goiaba e o caldo para o liquidificador e bata muito bem;

4 - Passe pela peneira, apertando para extrair o máximo da fruta;

5 - Junte o purê obtido com os demais ingredientes e bata no liquidificador até obter um creme homogêneo;

6 - Divida em taças individuais e leve à geladeira;

7 - Sirva o doce bem gelado.

Preparo: 5 minutos

Rendimento: 4 a 6 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 128 Kcal