Omelete praiano

Ingredientes

- 200 gramas de camarões médios ou peixe em cubos;

- 1 colher de sopa de maionese;

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 1 batata grande descascada e ralada no ralo grosso;

- 1 cubo de caldo de peixe;

- 2 colheres de sopa de leite quente;

- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão ralado;

- 2 colheres de sopa de salsinha picada;

- 3 ovos.

Instruções

1 - Tempere os camarões com a maionese e deixe descansar por 30 minutos;

2 - Derreta a manteiga numa frigideira grande, frite os camarões e a batata até dourar;

3 - Dissolva o caldo de peixe no leite quente e reserve;

4 - Bata os ovos, acrescente o leite com o caldo dissolvido, o queijo e a salsinha;

5 - Coloque a mistura por cima dos camarões e das batatas;

6 - Frite em fogo baixo por 3 minutos ou até ficar dourado. 

Preparo: 35 minutos

Cozimento: 5 minutos

Rendimento: 2 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 167 Kcal