Ovo nevado

Ingredientes

- 4 fatias de presunto;

- 4 fatias de queijo mussarela;

- Óleo ou azeite para fritar;

- Bacon picado a gosto;

- 4 gemas separadas;

- Orégano a gosto;

- Sal a gosto;

- 4 claras.

Instruções

1 - Pincele um fio de óleo ou azeite em uma frigideira, doure o bacon e reserve;

2 - Doure as fatias de presunto dobradas ao meio dos dois lados;

3 - Coloque as fatias de queijo por cima, também dobradas ao meio até derreter e reserve;

4 - Bata as claras em neve;

5 - Unte uma assadeira com óleo ou azeite e acomode as fatias de presunto e queijo;

6 - Adicione a clara em neve por cima em forma de nuvem, abra espaço no centro, coloque as gemas e salpique sal e orégano a gosto;

7 - Leve ao forno quente (250°C), preaquecido, por 10 minutos ou até dourar;

8 - Decore com o bacon picado e sirva a seguir.

Preparo: 10 minutos

Cozimento: 10 minutos

Rendimento: 4 unidades

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 212 Kcal

VÍDEO COMPLETO DA RECEITA PASSO A PASSO