Peixe com gengibre e leite de coco

Ingredientes

- 500 gramas de cação cortado em pedaços;

- 1 colher de sopa de azeite de oliva;

- 1 cebola picada;

- 1/2 xícara de chá de leite de coco light;

- 1 colher de sobremesa de gengibre picado;

- 3 colheres de sopa de suco de limão;

- 2 colheres de chá de açúcar mascavo;

- Gergelim para salpicar;

- Sal a gosto.

Instruções

1 - Misture todos os ingredientes, exceto o gergelim, e deixe marinar na geladeira por cerca de 20 minutos;

2 - Tire o peixe, grelhe em uma frigideira antiaderente e reserve o tempero;

3 - Não mexa muito para não desmanchar;

4 - Despeje o tempero e deixe ferver;

5 - Salpique o gergelim e sirva a seguir.

Preparo: 5 minutos

Cozimento: 30 minutos

Rendimento: 4 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 139 Kcal