Pizza mexicana

Ingredientes

MASSA

- 1/2 xícara de chá de óleo;

- 1 xícara de chá de leite;

- 12 colheres de sopa de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;

- 1 colher de chá de sal;

- 2 ovos.

COBERTURA

- 1 colher de sopa de óleo;

- 200 gramas de carne moída;

- 1/2 cebola picada;

- 1/2 pimentão picado;

- 2 tomates picados, sem sementes;

- Gotas de molho de pimenta a gosto;

- Sal a gosto.

Instruções

1 - Aqueça o óleo e refogue a carne moída, junto com a cebola e o pimentão;

2 - Tempere com sal e molho de pimenta a gosto;

3 - Bata o tomate no liquidificador com um pouco de água e adicione à panela;

4 - Misture, tampe e deixe apurar;

5 - Preaqueça o forno em temperatura média (180°C);

6 - Para a massa, junte os ingredientes, pela ordem, no liquidificador e bata bem;

7 - Despeje a massa em uma forma de pizza grande untada;

8 - Espalhe o refogado por cima e asse por 20 a 25 minutos; 

9 - Sirva a seguir.

Preparo: 5 minutos

Cozimento: 25 minutos

Rendimento: 8 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 301 Kcal