Quiche de legumes

Ingredientes

MASSA

- 4 colheres de sopa de manteiga;

- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo;

- 1 pitada de sal;

- 4 colheres de sopa de água.

COBERTURA

- 3 ovos;

- 1 e ½ xícaras de chá de leite desnatado;

- 1 embalagem de creme de leite light;

- 2 xícaras de chá de legumes cozidos picados (sugestão: brócolis, tomate, batata e cenoura);

- 1 pitada de sal.

Instruções

MASSA

1 - Misture os ingredientes até obter uma massa firme;

2 - Deixa descansar na geladeira por cerca de 20 minutos;

3 - Abra a massa, forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível e reserve.

COBERTURA

1 - Bata os ovos, o leite, o creme de leite e o sal no liquidificador.

MONTAGEM

1 - Coloque os legumes sobre a massa e despeje a cobertura sobre eles;

2 - Asse em forno médio (180°C), por cerca de 30 minutos. 

Preparo: 25 minutos

Cozimento: 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 199 Kcal