Rolinho primavera

Ingredientes

- Massa para rolinho primavera congelada (encontrada em supermercados);

- 300 gramas de repolho;

- 120 gramas de carne bovina;

- 100 gramas de cenoura ralada;

- Óleo para fritar;

- Molho agridoce;

- Sal a gosto.

Instruções

1 - Abra a massa para o rolinho;

2 - Corte o repolho em pequenas tiras;

3 - Corte a carne em tiras bem finas;

4 - Faça o recheio com o repolho, a cenoura e a carne;

5 - Coloque sal a gosto e um pouquinho de óleo, em uma panela larga (tipo wok);

6 - Espere o recheio esfriar e coloque na massa;

7 - Enrole o rolinho com as mãos;

8 - Dobre suas laterais fazendo um envelope, deixando bem fechado e bem firme;

9 - Se preferir, feche os rolinhos com uma massa concentrada de farinha e água;

10 - Frite o rolinho submerso em óleo bem quente, com o auxílio de uma escumadeira e deixe escorrer em papel toalha;

11 - Sirva com molho agridoce.

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 20 minutos
Rendimento: 30 unidades

Informação Nutricional
Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 148 Kcal