Torta de calabresa

Ingredientes

MASSA

- 1 e ¼ xícaras de chá de leite;

- ¼ de xícara de chá de óleo;

- 1 e ½ xícaras de chá de mandioquinha cozida e espremida;

- 1 xícara de chá de farinha de trigo;

- 2 colheres de sopa de salsinha;

- 1 colher de sopa de fermento em pó;

- Sal e temperos a gosto;

- 3 ovos.

RECHEIO

- 500 gramas de calabresa picadinha e levemente frita;

- 100 gramas de parmesão para decorar.

Instruções

1 - Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a mandioquinha, o sal e os temperos de sua preferência, até obter uma mistura homogênea;

2 - Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, a salsinha e o fermento;

3 - Acrescente a mistura batida no liquidificador e mexa até obter uma massa homogênea;

4 - Coloque uma fina camada da massa em uma forma e acrescente uma porção de calabresa;

5 - Intercale a massa e a calabresa até terminar a massa e salpique o parmesão;

6 - Finalize com salsinha e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

Preparo: 5 minutos

Cozimento: 35 minutos

Rendimento: 10 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 224 Kcal