Torta de frango

Receita enviada por: Ivone Justino Guidolino

Ingredientes

MASSA

- 3 ovos;

- 2 xícaras de chá de maionese;

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;

- 1 colher de chá de fermento em pó;

- 1 xícara de chá de leite;

- Sal a gosto.

RECHEIO

- 1 quilo de peito de frango;

- 2 tabletes de caldo de galinha;

- 2 xícaras de chá de escarola picada;

- 1 xícara de chá de peito de peru picado;

- 1 xícara de chá de queijo prato em cubinhos;

- 10 azeitonas verdes sem caroço;

- Gergelim para polvilhar;

- Cebola a gosto;

- Sal a gosto.

Instruções

MASSA

1 - Bata no liquidificador os ovos, a maionese, a farinha de trigo, o fermento, o leite e o sal.

RECHEIO

1 - Refogue o peito de frango com a cebola e o caldo de galinha;

2 - Desfie o frango e acrescente a escarola, o peito de peru, o queijo prato, as azeitonas e a salsa.

MONTAGEM

1 - Misture o recheio com a massa, coloque em um refratário sem untar, polvilhe gergelim por cima e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.

Preparo: 5 minutos

Cozimento: 40 minutos

Rendimento: 4 a 6 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 190 Kcal