Trouxinha de acelga

Ingredientes

INGREDIENTES PRINCIPAIS

- 8 folhas grandes de acelga;

- 8 tiras de cebolinha francesa.

RECHEIO

- 1 cenoura ralada;

- 200 gramas de ricota fresca;

- 100 gramas de presunto picado;

- Salsa picada a gosto.

MOLHO

- 1/2 xícara de chá de requeijão;

- 2 colheres de sopa de catchup.

Instruções

1 - Aqueça água em uma panela larga;

2 - Quando ferver, mergulhe as folhas de acelga por cerca de 1 minuto;

3 - Retire e escorra bem;

4 - Faça o mesmo com a cebolinha e reserve.

RECHEIO

1 - Misture bem os ingredientes e reserve.

MONTAGEM

1 - Coloque uma folha de acelga sobre um prato e uma porção do recheio no meio;

2 - Junte as bordas com os dedos, formando uma trouxinha;

3 - Amarre com a cebolinha e coloque em um refratário;

4 - Faça o mesmo com o restante da acelga e do recheio.

MOLHO

1 - Misture bem os ingredientes, regue as trouxinhas e leve ao forno para aquecer;

2 - Retire e sirva a seguir.

DICA

Para os veganos e vegetarianos, substitua o requeijão e o presunto por ingredientes de preferência. Para ficar leve, substitua o requeijão e o presunto comum por light ou por ingredientes de preferência.

Preparo: 15 minutos

Cozimento: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Informação Nutricional

Porção de 100g - Valor ≅ (aproximado)*

Calorias: 86 Kcal